Festa Vegetariana

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“Festa Vegetariana” reúne 80 receitas deliciosas e sofisticadas para tornar a sua festa completa. Com ingredientes frescos, molhos encorpados e sabores marcantes, a chef Celia Brooks Brown coloca a culinária vegetariana em um novo patamar. Os cardápios para todas as ocasiões – e para festas de todos os tamanhos – facilitam o trabalho de organizar e preparar as receitas, liberando o tempo do anfitrião para desfrutar na companhia dos amigos iguarias como dumpling de ricota e ervas com molho de cogumelos e vodca, tajine de sete legumes e creme de maçã com merengue de gengibre. Traz ainda sugestões de decoração, estratégias de compra, estocagem de alimentos e dicas de organização.

Escritor(a): Celia Brooks Brown

Nº de Páginas: 160

I.S.B.N: 9788578810788
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