Indispensável - Receitas Vegetarianas Contemporâneas

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Presentes na despensa de qualquer cozinha, os grãos são uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia e substituir a carne em inúmeras preparações. Neste livro eles se combinam com frutas, verduras e legumes, tudo temperado com diferentes azeites e manteigas, e se transformam em criações perfeitas para todas as ocasiões, do café da manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeitamente as refeições. São 60 receitas deliciosas que representam a moderna culinária vegetariana: criativa, saborosa, indispensável.

Escritor(a): Dunja Gulin

Nº de Páginas: 144

I.S.B.N: 9788578812577
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